暑かったり、寒かったり
ラジバンダリ！ ……最近、見ないなぁ。早くも消えたか？ このところ、ああいった芸人さんたちは数が多すぎて、消えていっても気がつかないことが多いですからね。
それはさておき、風邪ひくとしたら今ですね。体調管理、きっついっすわぁ。風邪の上位機種も大変な騒ぎになってますし、気をつけないとね。
それにしても、鶏鶏騒いでたのに、豚から来るとはなぁ。チキンカツだと思ったらトンカツだった……なら、うれしいんですが。
部屋が臭い！
ここ数日、家に帰って自分の部屋に入ると、なんとも言えない悪臭を感じていました。なんか、腐ってるような、なんかう○こみたいな……。
ひたすら臭いをかぎ回って、発生源を探ってはみたもののまったくわからず、なにか複数の臭いが入り交じって悪臭になっているのだろうかと納得はしないものの思い込もうとしていたのですが……。
本日、さきほど、おおよその見当が付きました。臭いの元は天井裏！ そこに、なにかいる！
かたかたっていう、なにかが移動する音。そして、なんとなく漂う悪臭……。な～にかわかりませんけど、くっさい生き物がそこにいる！
まあ、普通に考えたらネズミなんだろうけど、ネズミって臭いかぁ？ 逃げ出したフェレットとか、紛れ込んでないだろうなぁ。ネズミでもじゅうぶんイヤですが……。
この期におよんで、おでん。
ここ数日の寒さは異常！ そんなわけで、季節外れのおでんを決行です！
とはいえ、さすがにもう時季外れだからか、牛すじが入手できず。主役とは言いませんが、なにか物足りないおでん。牛すじってたいして美味しくはないんだけど、なんかアクセントで欲しいんだよね。
そんなわけで、なんだか消化不良……いや、胃にもたれたってわけじゃないけど（笑）。やっぱり、食べ物ってのは季節が大事だね、少々寒くても、やっぱもうすぐ５月って時におでんはないわなぁ。
おとなしく、カツオでも食べているのが正解でしょう。いま、ちょっと高いけど……。
アサリの美味しい季節 スパゲティ・ボンゴレ
たしか、アサリの旬は今ぐらいだったはず……違ったらゴメン（笑）。
と、言うわけで、今日はスパゲティ・ボンゴレ。スパゲティの中でももっともポピュラーな部類に入る一品ですね。
ボンゴレの名の由来は、まんま「アサリ」です。カルボナーラやプッタネスカみたいなひねりはありません（笑）。
ちなみに、普通の白ワインのヤツがボンゴレ・ビアンコ、トマトソース＆赤ワインのがボンゴレ・ロッソです。これも、それぞれ白、赤の意味。とはいえ、ボンゴレ・ロッソは、やはり一般的ではありませんね。手間の割に、ビアンコと比べて美味しいかと言われると、「う～ん」って感じですから。
で、ボンゴレ・ビアンコですが、レシピ見るととんでもなく大量のアサリを使ってる場合もありますが、普通に食べる分にはそんなにいりません。今日だとパスタ３００gにたいして、アサリは２５０g。この３倍ぐらいのレシピもありますけどね。
まあ、たしかにがっつりアサリを食べたいとなると、ちょっと物足りませんけど、しっかりダシが出てパスタを美味しくいただこうというのなら、これぐらいでじゅうぶんです。
不景気だし、たとえ少しでも節約節約と。節約した分は、けっきょく他の日に食べちゃうんですけどね。ってか、今日は帰りにドーナツ買って６００円（笑）。アサリ、どれだけ買えんねん！
……節約するトコ間違ってるなぁ。
な～にか、ネタないかなぁ……。
今日はネタがないです。自分ではなんにも料理してませんからね。
しっかし、母の作った鯖の味噌煮はうまくなかった（笑）。辛い、辛い。甘すぎると思って醤油を多めに入れたって言ってましたけど、味見したわけではなくて、色が薄かったからって……。
やっぱり、美味しい物食べたいと思ったら、自分で作らなきゃダメですね！ 明日は買い物して帰りますんで、なに作ろうか、今から楽しみです。
激厚トンカツ
トンカツ好きの私、今回はお安い肉だったんですが、妙に厚く切ってあったお肉を購入し、味噌カツにしました。
厚いお肉は火が通りにくいのが難点で、長い時間揚げればいいかというと単純にそうでもなく、温度との関係が微妙！ ……実際は、そんな細かいこと考えませんけど（笑）。
ま、気持ち長い時間揚げてみましたが、見た目にちょっときつね色が過ぎた感じになったぐらいで、油でべとべとになるわけでもなくうまくいったかな？ 中までちゃんと火は通りましたよ。
肉が厚い分、思った以上にジューシーでやわらかく、トンカツは肉の厚みも重要なんだなと改めて実感。もっとも、厚い肉が欲しくても、そうそう手に入るものではありませんし、ちょっと良いお肉だと値段も跳ね上がって手が届かなくなるでしょうけど。
質か量か、難しいねぇ。
日本は平和だ
全裸で騒いだ３４才（男）の酔っぱらいがトップニュースだなんて……。
さて、今日の晩ご飯は”鶏肉の赤ワイン煮”。ただ、今日の味付けに関してはちょっと不満。キューブじゃなくて粉末を使用したこともあり、コンソメをあんまり入れなかったからか、薄味になっちゃいました。レシピではキューブ３分の１個なんですけど、今までは１個普通に入れてましたからね。粉末だと、本当に３分１個分入れることが出来ることもあって、減らしちゃいましたから。
そのかわり、スープはそのまま飲めるぐらい美味しかったですけどね。今までのだと、かなり濃くてスープは残してましたけど、今日は全部飲んじゃったからなぁ。
とうぜん、赤ワイン煮とは言っても、火を通したらアルコールは飛んでますから、どれだけ飲んでも大丈夫ですよ（笑）。
桜餅＆柏餅
和菓子は季節の移り変わりを表します。まさに今、春から初夏へと移ろうとしているんですねぇ……。寒いのでストーブつけてますけど（笑）。
まあ、実際の暖かさとかはさておき、今の時期両方が同時に売られているのは間違いない事実。だから、両方買っちゃいました。
桜餅はやっぱり塩分の効いたサクラの葉と道明寺、そしてあんこのコンビネーションが素晴らしい。柏餅は葉っぱ食べられないし、特に香りが移るわけでもないし、餅や餡に工夫があるわけでもないし……。
あれ？ 柏餅って、必然性が感じられないぞ？ まあ、シンプルさがいいのかなぁ。今日食べたのも、あんこの甘さが良い感じだったけど、普通のお餅であってもまったく問題がないきが……。
季節物だからと言うことで、なんとなく食べてはいましたが……。ま、いいか。季節モンだし。
田植え、終了！
良かった、良かった、朝からいい天気！ 午前中に残り植え終わって、午後には一気に片付けも済んじゃいました。
ただ、大きな誤算がひとつ……毎年、田植え終了日に出前を取る寿司屋が休みだった！
楽しみにしていただけに、ショックです。まさに、THE SHOCK!
代わりにウナギとりましたけど（笑）。ウナギ、美味しかったからいいや。
目玉焼きへのこだわり。
コネタマ参加中: 塩、醤油、ソース…、目玉焼きにかけるのは？
かけるって言い方はちょっと違うけど、調味料としては塩を使います。
まず、油はバターで焼く。そして、卵を割ったらすぐに塩をまんべんなく、だけどうす～くふる。味の濃いのは好みじゃないんだよなぁ。
味付けは、それだけ。もりつけてからはいっさいなにもかけません。熱が通っただけで、まったく固まっていない黄身がソースです。逆に白身は完全に固まっていなきゃダメ。
でも、これが難しいんだよなぁ。黄身のまわりの盛り上がった部分の白身がどうしても固まらない。古いタマゴだとこの盛り上がりがないんだけど、やっぱり新しいタマゴのほうが美味しいような気がするしね。
弱い火で蓋をしてゆっくり焼くとうまくいくような気がしますが、ちょっと焼きすぎると黄身まで固まっちゃうからなぁ。目玉焼きは難しいです。
カルビ一切れ１６０円也。
田植え、きびしいっす。今日は寒いし風強いし、明日は雨確定なんでお休みになったのがせめてもの救い。明後日には、雨やんでるかな？ 朝からやんでたら、余裕もってやれるけど、昼まで降ってたりしたら忙しくなるだろうなぁ……。
ってなわけで、せめてパワーの出る物食べようと、焼き肉用の肉を買ってきてありました。ちょっと、いえ、かなり奮発して１００ｇ９８０円の鈴鹿山麓和牛！ １０枚で１６００円オーバー！ ……魔法のシール（半額）付いてましたけど（笑）。
さすがに美味しかったです。やっぱ、和牛スゲーわ。ただ、このお値段だと量食べれませんね。やっすいオージーで水増ししましたが、半額の和牛よりさらに安いんだもんなぁ。ってことは、オージーだけなら量３倍以上になってたんだよなぁ。これはこれでありかなぁ（笑）。
やっぱ量も大事ですね。ちょっと、パワー補給中途半端に終わっちゃいましたので……。
田植えが始まります。
本当は明後日から３連休をとって田植えの予定でしたが、どうやら天気が悪い模様。少々の雨ならなんとかならないこともないのですが、やっぱり降らない方が良いですし、あんまり降るようなら出来ません。
で、明日、仕事から帰ったら即始めると言うことになり、なんだかせわしない一日になりそうです。さいわい、早く帰れることにはなってるんですけどね。
個人的には前倒しって言うのは大嫌いなんですが、さすがに天気が悪いとなるとそうも言っていられませんし、まあ仕方ないかなと。でも、これで天気もったりしたら、なにやってたんだってことになりますよね。
ま、ゆっくりすればいいか。
いかにも、肉！
まったく霜など降っていない、真っ赤なオーストラリア産のステーキ用牛肉を買ってきました。とうぜん、お安いんですが、日本人的感覚だとあまり美味しそうに見えないんですよね。
まあそれでも焼いてしまえば、たいして見た目は変わりません（笑）。味の方はと言うと、これも決して悪いものではなく、完全に肉の味です。これはこれで、美味しいものですよね。和牛の良いステーキは本当に脂ののりがすごくて、味も甘いですが、赤身のステーキはあくまでも肉の味。
脂っぽくないんで、意外とたくさん食べられますし（笑）。こういうの食べると、改めて自分がいかに肉が好きなのかを思い知らされます。今度は焼き肉食べたいぞ！ でも、やっぱり和牛が良いなぁ（笑）。美味しいもんね。
タケノコは嫌いなんですけど……。
な・の・に！ 近所から次々とお裾分けがやってくる！ やっぱりどこでも、もてあましてるんですね。
なにしろ、調理が面倒ですもんね。米ぬか使って煮ないといけないなんて、なんて面倒なヤツなんだ！
まあ、もらった物は仕方ないんで、家族に一年かけて食べてもらうことにします。冷蔵庫のスペースをとるのは、勘弁して欲しいんですが……。
ウズラの卵、復活！
鳥インフルによる移動制限と殺処分で店頭から姿を消していたウズラの卵が復活していました。さっそく麻婆豆腐です。
麻婆豆腐にウズラの卵ってのは、少数派なのかな？ あんまりよそで食べたことのない料理なので、その点はよくわかりません。ってか、中華料理の店では食べたことないよなぁ。もっとも、中華の店なんて、餃子屋とラーメン屋ぐらいしか、行ったことありませんが（笑）。
うちの麻婆豆腐は激辛ですので、その中にウズラの卵のちょっとした甘みがあるとホッとするんですよ。食感の上でも、アクセントとなりますしね。
エビチリにカシューナッツ入れるみたいな感覚かな？ って、これもメジャーなのかどうか、まったくわかりませんが（笑）。
アクセス解析を見ると”プッタネスカ”が人気らしい。
久しぶりにアクセス解析をチェックしたら、相変わらずの”鶏肉の赤ワイン煮”に続いて”スパゲティ・プッタネスカ”で検索されているとのこと。ならば、便乗とばかりにプッタネスカのレシピでも載っけときましょうか（笑）。
プッタネスカ──アンチョビと黒オリーブのパスタとでも訳したらいいのかな？ 直訳すれば”娼婦風”ですが。
その名の由来にはいろいろとあるみたいですが、私的には赤と黒のけばけばしさからその名が付いたと思ってます。
黒は主役のひとつである黒オリーブなんですが、赤はトマトなんですよね。で、きれいな赤を出すには手軽なホールトマトではなく、くずれやすい普通のトマトでもなく、ミニトマトが最適。ちょっと、食感悪いですが。
さて、肝心のレシピですが、どうだろ？ パスタは食べる量が量りにくいので、何人前とか言いにくいんですが、だいたいパスタ３００gぶんぐらい、３人前かな？
まずはオリーブオイルにニンニクと唐辛子の香り付け。分量は適当で（笑）。
香りが立ったらニンニクと唐辛子を取り出して、きざんだアンチョビ（青旗のなら１缶）、黒オリーブ（１０粒ぐらい）、ケーパー（小さじ１）を軽く炒め、トマト（ホールトマトなら１缶、生なら適量で）、マッシュルームを加えます。
あとは塩胡椒で味を調えるだけですが、アンチョビが塩辛いので塩はかなり控えめでいいですね。以上、あっという間に出来るのも、娼婦風の名の由来という話があります。
ツナを入れるというのも聞きますが、入れちゃうとアンチョビが隠し味のツナとトマトのパスタになってしまいます。あくまでアンチョビを主役に据え置きたいなら、ツナは入れないほうがいいでしょうね。アンチョビ大好きなら、もっとたくさん入れてもいいでしょうし。
まあ家庭料理みたいな物なんで、細かい分量はあくまでお好みで。なんでも、まずは１度作ってみないと始まりませんから、とりあえず作ってみてください。
美味しくなくても、そこから改良していけばいいんですからね。だから、私に文句言わないでね（笑）。
鍋が終わって、とたんにネタ切れ
あ～～、晩ご飯のメニューが思いつかない！
スーパーの食品売り場を、ぐるぐると何周してしまっただろう……。あと１回ぐらいおでんもいいかと思ったけど、なぜか牛すじが置いてない。あれって、季節限定アイテムだっけ？ なんか夏もあったような気がしたけど気のせいかな？
最近食べてないんで、牛肉をがっつり食べたいとこだけど、ステーキも焼き肉も高い。トンカツも今日は高かった。鶏肉食べたばっか、となると魚しかないのかな？ 魚が続くのもやだしなぁ……。
なんて考えてたら、また１周（笑）。けっきょく今日はあり合わせ、明日は残りもので済ませることに。明後日から、お値段と相談してまた考えよう。……焼き肉、食べたいんだけどなぁ。
流行の（？）豚丼。
生キャラメルと抱き合わせ（爆）で有名な豚丼です。もういいだろってぐらい宣伝しまくってますが、ホエーだかほげ～だか特殊な豚使わなくたって、豚丼は作れます。もともと北海道では普通の料理だったみたいですからね。
塩胡椒し、バターで焼いた豚肉に、醤油、みりん、砂糖、酒で作ったタレを絡めて、ご飯にもるだけ。
うちではたっぷりキャベツをご飯に乗っけて、その上に豚肉です。甘めのタレが、なんとも言えず美味しいですよ。
そんなこんなで、また赤ワインをちびちびとやってしまい……。いかんなぁ。
久しぶりに担々麺を作った。
え～、ここのところ金欠が続いており、以前は頻繁に購入していたお取り寄せラーメンが購入できず、その代わりというわけではありませんが、久しぶりに担々麺の肉味噌を作り、さっそく今日いただきました。
まあ、もともとそこらのラーメン屋には負けない程度の味だという自信はありましたが、やっぱり美味しかったです。ホント、店出せるなってぐらい（笑）。
まあ、１杯２杯を作るのと、店で何十杯も何百杯も作るのとはまったく別の話でしょうけどね。それでも、私の作る料理でいちばんプロに近いレベルとなると、この担々麺かスイーツだからなぁ。
同時に出す店は考えられませんけど（笑）。
ちなみに担々麺の肉味噌は、１杯分ずつ小分けして冷凍しておけば、いつでも食べたいときに食べられるという便利物でもあります。もっとも、麺や他の具（うちではモヤシは必須）が無ければどうにもなりませんが。
今シーズン最後の牡蠣はリゾットで
まだ売ってた牡蠣でリゾットを作ってみました。今シーズン二回目ですね。
前回はパルミジャーノ・レジャーノをお試しで手に入れてたんで、それを使って作ったんですが、今回は普通の粉チーズ。やっぱり香りとコクがまるで違いますね。パルミジャーノ・レジャーノ、また欲しくなっちゃった。
普通のチーズでもじゅうぶん美味しいんですけどね。ちなみに、牡蠣以外の具は、クレソンが入手できなかったのと、相性がいいと言われるほうれん草が嫌いなのとでネギです。ふってあるのはアサツキ、もちろんタマネギも使ってますから、ネギのジェットストリームアタック！
ざっとレシピ（4人前）を紹介すると、オリーブオイルでみじん切りしたタマネギ１個を炒め、米２合をとがずに加える。
米粒が透明になってきたら、ワイン１００ｃｃと水２００ｃｃを加えて、水が少なくなったらさらに４００ｃｃと塩胡椒、コンソメのキューブ１個、また少なくなってきたらさらに水４００ｃｃと牡蠣（２０個ぐらい）を投入して弱火で１５分ぐらい煮ます。
このあたりでじゅうぶん火が通っていると思うので、ネギなどの野菜と粉チーズ大さじ２を加えて、ちょっと煮詰めれば出来上がり。米粒に芯があるぐらいがお好きなら、煮込む時間を短めに。
牡蠣は冷凍ならまだこれからの時期でも買えますので、リゾットにしてみるのもいいかもね。あんまり大粒のだと、２０個は多すぎかもしれませんが。
こんなのとか、マジ大粒です（笑）。
左肩が重いですがケーキレビュー
いつまでも左肩の調子が良くないんですが、ケーキレビュー行きます。実は二回分たまっているんですが、今回は四日市新正のアトリエ・オランジェ（Atelier ORANGE）です。
三重県ではけっこう有名店なんですが、新正というのは周辺になにがあるわけでもなく微妙な場所。しかも、知らなければ絶対にケーキ屋だとは思えない建物です。道路側から見ると中古車屋さんの展示場の奥にあるので、中古車屋さんの事務所かと思ってしまいます。
まずは苺のティラミス。やはりこの季節、苺のケーキが多いですね。
ティラミスってなってるんですけど、やっぱりココアじゃないとティラミスじゃないよね？ マスカルポーネの香りもしませんし、実際には苺ムースだと思ったほうがいいです。
味は美味しいだけに、名前がもったいないなぁ。ちなみに入っている容器はガラス製。ケーキの箱を受け取ったときに妙に重く感じたのは、これが原因（笑）。
うちでまたなにか作るときに、再利用させていただきます。そうなると、もうちょっと数欲しいかも（笑）。
こちらは半熟スフレ。スフレチーズケーキとレアチーズの間ってことで、こんな名前なんでしょう。非常にしっとりとしたスフレチーズケーキで、もろ好みです（笑）。
でも、完熟スフレってあんまり無いと思うんですけど……。あとでシロップをかけてしっとりさせたってことじゃなくて、あくまでも半熟だってことをアピールしたいのかな？
どっちでも美味しければいいんですが。
最後にトロピカルフルーツとオレンジのタルトだったかな？ 店の名前を考えたら、オレンジのケーキは主役でしょう。
最近、どこのケーキ屋でもこういたフルーツ系のタルトって言うのが増えてますよね。華やかだし、季節感も出せるからでしょうが、個人的にはあんまりタルトに逃げて欲しくないです。
もっと、いかにもケーキって言うのが食べたいんですよ！ タルトはね、うちで作るお菓子ってイメージがあるので。事実、簡単な部類だと思いますからね。
と、３種類紹介しましたが、オランジェさんは小さいお店ですので、ケーキの種類も少ないです。やっぱりショーウィンドウにダーッって並んでるのが好きなんで、その点は物足りません。またすぐに行こうって気になりませんからね。
そういうお店はこのあたりだと、超人気のシェリールか老舗のラセーヌぐらいでしょうか？ タンブランは最近行ってないけど、あそこも多かったかな？ 次はこのあたりですね。
体調悪いが、すき焼き！
なかなか風邪が治りません。なんか去年もこんな時期に風邪ひいたみたいな記憶があるんで、もしかしたらなにかマイナーな花粉症なのかも知れません。首が痛いのは関係ないでしょうけどね。
で、微熱が続いてるみたいでなんかだるいし、首の痛みも熱持ってるのか、体温が上がってるだけなのか判断できず。でも、食欲はあります！ 私から食欲とったら、なにが残るってなモンですけど（笑）。
今日は父の誕生日だったので、それを名目にしてすき焼き。ケーキも買いに行きました。６個買いましたが父が食べたのは1個だけ、私が３個食べてます。私のお金で買ったんだ。文句有るまい（笑）。自分の誕生日も自分のお金でケーキ買うんだけどね。
そんなわけでケーキレビューは明日にして、今日はすき焼きの話。父の好物なんで、毎年誕生日はすき焼きしてるんですが、ようは醤油で煮ればなんでも好きなんだよなぁ。肉が好きってわけじゃないんで、あんまり食べないし。その分、たくさん食べられるんでいいですけど（笑）。
そうそう、地元のお酒”鈴鹿川”ってのをつきあいで飲まされたんですが、あんがい美味しくてびっくり。これまで飲んだ日本酒と比べてぜんぜん飲みやすいし、甘いんだけどすっきりしてますね。量は飲める味じゃないけど、やっぱり安いお酒とは違うんだと思いました。
となると、もっとも苦手な白ワインも高いヤツは美味しいのかな？ 買ってまで確かめたくはありませんので、誰かおごってください（笑）。
大福が好きなんです。
とにかく大福が食べたくて、楽天で探しまくったすえに購入したのがこれ！
越後餅菓子 魚沼食房さんの大福です。セット販売ですが、大福とお団子のセットを購入しました。
他にもいろいろと購入してあれこれ食べてたんですが、今日はついに大福をいただきました。こちらはお餅やさんと言うことで、大福もお餅がメインであんこは控えめですね（笑）。
うっす～い皮であんこたっぷりってのもいいんですけど、まあこれはこれでいいか。このお店の商品はどれもそうですが、ホントに田舎のお餅やさんって雰囲気で、真面目で正直な味ですね。
あんこやごまだれ、みたらしのタレも、シンプルなんですけど定番の間違えのない味なんで、けっこうお気に入りです。
お値段も手頃なんで、全部食べたらまた買おっかなと思ってます。豆大福がないのが、残念ですけどね。そのへんはやっぱりお餅やさんか。
鯛ずくし、されど風邪で味わからず。
養殖とはいえ、立派な鯛が１匹千円で売られてたので半身を刺身にして、残りは塩焼きにして鯛飯にしました。
ところが、昨日からの体調不良で今日の朝に至っては、あまりの首の痛みで起き上がれないほど。その後、痛みは徐々にひいていったのですが、代わりに熱っぽさが。
夕食の頃にはダウン寸前まで行きましたが、なんとかこらえて晩ご飯を食べてからダウン（笑）。味はいまいちよくわかりませんでした。味覚がどうこうよりも、とにかく早く横になりたかった……。
その後、１時間ぐらい眠ったでしょうか？ 再び回復したものの、予断は許しません。F1も見たいけど、さっさと寝よう。
毎日、そう書いてますが、未だ実現したことが有るのか無いのか……。
なかなか、温かくなってこないけど、おそらくラスト鍋
すでに冷凍庫のヌシと化していたタラバガニ、ついに鍋となって胃袋の中へ消えていきました。
しっかし昨日からの風邪と肩痛が治りません。特に肩痛は仕事中にもときおり悲鳴を上げるほど（笑）。カニ食べてても当然痛いです。
明日はギタースクールの発表会なので、少しでも良くなるように、今日こそ（笑）早く寝ようと思いながらスポーツニュースが見たい今日この頃。
明日はＦ１もあるしなぁ。
ここに来て、風邪ひいたか？
今年の冬はまったく風邪の兆候もなく、体調万全でここまで来たのですが、昨日ぐらいから喉が痛い。今日になって、なんだかだるいってか熱っぽい？ やたら喉が渇きます。
明日はギタースクールで、週末日曜日には発表会だというのに、だいじょうぶか？ 演奏する予定ありませんけど（笑）。ってか、毎年この時期（発表会前）になると喉が痛くなってる気がします。心のどこかで逃げたがってるのかなぁ……。
実際のところ、今日は飲む気なかったのに付き合わされて寿司なのに赤ワインを飲んで、その影響か寿司を食べ過ぎたのが喉の渇きにつながっているのでしょう。
さらにケーキ食べたし（笑）。う～、やっぱ口のなかカラカラだ。冷蔵庫、あさってきます。
今日もグラタン
今日はホタテのグラタンを作りました。写真ではいつものグラタンと変わりませんね（笑）。
しっかし、うちはホントにグラタン好きだなぁ。こんなしょっちゅうグラタンなんて作ってる一般家庭はそんなあるんでしょうか？
牡蠣が終わり、ホタテもとりあえず冷凍庫からはなくなりましたので、ちょっとはペースが落ちると思いますが、一年通して食べるものですしね。ああ、まとめ買いしたチーズもなくなったんで、さらにペース落ちるかな？
すぐ、またチーズは買うと思いますが……。今度はワインのおつまみとか、いろんなチーズが欲しいもんで、いろいろ物色中です。
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